Top 5 restaurantes con las mejores tortillas de patata
Porque no todas las tortillas son iguales: te contamos dónde probar las más jugosas, cremosas y auténticas de Barcelona
La tortilla de patata es uno de esos platos que despiertan pasiones y debates eternos: ¿con cebolla o sin ella? ¿más cuajada o bien jugosa? Sea cual sea tu preferencia, Barcelona tiene auténticos templos dedicados a este clásico de la cocina española. Tras recorrer recomendaciones y rincones de la ciudad, aquí va un Top 5 de restaurantes donde la tortilla de patata es una obra de arte.
Situado en el Born, Bar Pimentel es un pequeño local con un ambiente acogedor y moderno. Su tortilla de patata destaca por su sabor casero y su textura jugosa. Es ideal para acompañar con una cerveza bien fría o como parte de su variada oferta de tapas.
Especializados en tortillas, Los Tortillez ofrece una carta innovadora con más de 16 variedades. Desde la clásica hasta opciones más atrevidas como la «María del Mar» con calamares en su tinta y chistorra, o la «Napoleón» con secreto ibérico y mostaza. Cada tortilla se prepara al gusto del cliente, asegurando una experiencia única en cada visita.
Este establecimiento histórico en el Eixample es conocido por su calidad y tradición. Su tortilla de patata con chorizo picante es una de las favoritas, combinando el sabor intenso del chorizo con la suavidad de la patata. Además, ofrecen una selección de productos gourmet que complementan perfectamente la experiencia.
Les Truites es un templo para los amantes de la tortilla. Con más de 180 variedades en su haber, ofrecen desde las clásicas hasta combinaciones sorprendentes como la tortilla de croissant con jamón ibérico o la de calçots con salsa romesco. Cada tortilla es una obra de arte culinaria que refleja la pasión por este plato tradicional.
En Bar Alegría, la tortilla de patata es una auténtica delicia. Con una capa exterior crujiente y un interior jugoso, su tortilla con cebolla caramelizada es especialmente destacada. Es un lugar perfecto para disfrutar de una comida reconfortante en un ambiente relajado.